Kurczak pieczony na butelce
Nazwa brzmi śmiesznie, podczas przygotowania wygląda wręcz komicznie, ale jak smakuje! Kurczak pieczony na butelce ma wyjątkowo pyszne, delikatne i chrupiące mięso. Jeśli jesteś znudzona tradycyjnymi sposobami przygotowania kurczaka, oto wypróbowany przepis dla Ciebie i Twojej rodziny.
Kurczak pieczony na butelce – przygotowanie
Świerzego, całego kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Całego kurczaka nacieramy oliwą, czosnkiem i posypujemy przyprawami ( sól, pieprz, papryka słodka i ostra, wegeta, majeranek) według własnego uznania. Szklaną butelkę np. po piwie, napełniamy wodą, stawiamy do żaroodpornego naczynia i nasadzamy na nią kurczaka, tak aby wyglądał jakby na niej siedział. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy około 1,5 godziny. Pamiętajmy, że co pół godziny kurczaka polewać tłuszczem, który spływa na dno naczynia żaroodpornego.
Robiłam takiego kurczaka w niedziele i faktycznie wyszedł doskonale ! Przynajmniej tak mówił mąż