Pieczona golonka
Pieczona golonka jest daniem głównie uwielbianym przez mężczyzn, kiedy po ciężkim dniu w pracy mają ochotę na konkretny, sycący posiłek. Dobrze upieczona golonka z kuflem jasnego piwa, zaspokoi głód nawet największego głodomora.
Pieczona golonka – przygotowanie
3 Golonki dokładnie opalić, opłukać, wyszorować, włożyć do dużego garnka, zalać wodą i gotować przez godzinę. Golonki wyjąć z wody i osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso natrzeć dokładnie pastą z 7 ząbków czosnku, solą, pieprzem i włożyć do rondla. Golonki zalać piwem imbirowym, wrzucić 2 listki laurowe i posypać ulubionymi ziołami. Piekarnik nagrzać do 200 stopni i piec przez godzinę, co pewien czas należy podlewać golonkę piwem.
