search
top

Pieczone piersi z kurczaka

Kurczak to najpopularniejsze i najchętniej jadane przez nas mięso. Przygotowujemy go na różne sposoby, ale najlepiej smakuje obtoczony w bukiecie przypraw i aromatycznych ziół, a następnie upieczony. Ta forma jest nie tylko najsmaczniejsza, ale i zdrowsza od smażonej.

Pieczone piersi z kurczaka – przepis

Podczas pieczenia, piersi z kurczaka lubią się zbytnio wysuszyć. Możesz temu zapobiec, wrzucając wcześniej mięso do gorącej wody. Gdy tylko woda się zagotuje, wyjąć piersi z kurczaka, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Suche mięso nasmarować oliwą lub masłem. W osobnym naczyniu przygotuj mieszankę przypraw np. sól, pieprz, gotową przyprawę do mięs, zioła prowansalskie. Każdą pierś natrzeć mieszanką i ułożyć w rondlu. Do naczynia wlać szklankę wody i drugą w połowie pieczenia. Na mięso można położyć plastry jabłka i cebuli dla smaku. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec około 45 minut.

Zostaw komentarz

top