Placek bez pieczenia
Czas jest dzisiaj na wagę złota. W kuchni mamy teraz wiele robotów ułatwiających nam pracę w przygotowaniu posiłków, a w sklepie gotowe produkty. To bardzo dobrze, bo i poco stać cały dzień w kuchni, kiedy możesz spędzić go o wiele przyjemniej. Jako szybki i bardzo smaczny deser polecamy placek bez pieczenia – efektowne, satysfakcjonujące i przede wszystkim nieskomplikowane ciasto.
Placek bez pieczenia – przygotowanie
W małym rondelku gotujemy 1 l mleka z 1 kostką margaryny, 1 dużą paczką cukru waniliowego i 1 szklanką cukru białego. Kiedy mleko się zagotuje, dodajemy 1 szklankę kaszy manny i gotujemy kilka minut, aż masa zgęstnieje. 3 czubate łyżki kakao rozrabiamy z niewielką ilością wody, wlewamy do kaszy i dokładnie mieszamy. Herbatniki wykładamy na blaszkę, wlewamy lekko przestudzoną kaszę i kładziemy drugą warstwę herbatników. Ciasto wkładamy do lodówki na 10 minut.
Masa czekoladowa – przygotowanie
3 łyżki margaryny roztopić w rondelku, dodać 1 łyżkę wody, 3 czubate łyżki cukru i 1 czubatą łyżkę kakao. Wszystko należy dokładnie wymieszać i gotować na wolnym ogniu do momentu, aż rozpuści się cukier. Ciepłą masą czekoladową polać ciasto i odstawić na 20 minut do lodówki. I tak oto ciasto bez pieczenia jest już gotowe – szybko, smacznie i niedrogo!
